- 1 plátano maduro
- 1 taza de yogur natural (puedes usar yogur griego si prefieres una textura más espesa)
- 1/2 taza de granola (puedes usar granola casera o comprada)
- 2 cucharadas de almendras fileteadas o picadas
- Miel o jarabe de agave (opcional, para endulzar)
Instrucciones:
Pela el plátano y córtalo en rodajas finas o trozos pequeños.
Si estás usando almendras enteras, pícalas groseramente o córtalas en filetes.
Montaje:
En un tazón o vaso, coloca una capa de yogur natural. Si prefieres, puedes endulzar ligeramente el yogur con miel o jarabe de agave, aunque el plátano ya aporta dulzor.
Añade una capa de rodajas de plátano sobre el yogur.
Añadir la granola:
Espolvorea una buena cantidad de granola sobre el plátano. La granola le dará textura crujiente y un sabor adicional.
Agregar las almendras:
Esparce las almendras fileteadas o picadas sobre la granola. Las almendras no solo añaden un toque crujiente, sino también proteínas y grasas saludables.
Decoración (opcional):
Si lo deseas, puedes añadir una última capa de plátano o un poco más de granola y almendras encima para presentación.
Servir:
¡Tu yogurt con plátano, granola y almendras está listo para disfrutar! Puedes servirlo de inmediato o refrigerarlo un poco antes de servir si prefieres que esté más fresco.
Consejos adicionales:
- Puedes personalizar esta receta añadiendo otros frutos secos como nueces o pistachos.
- La granola casera es una opción excelente si prefieres controlar los ingredientes y reducir el contenido de azúcar añadido.